Isomaltooligosaccharide liquide en gros
- Provenant du maïs ou du tapioca
- Avec certifié sans OGM
- Source organique de sélection
- Qualité stable à un prix stable
- Poudre, sirop et type High DP3 pour la séparation
Les isomalto-oligosaccharides (IMO) sont des oligomères de glucose qui contiennent à la fois des liaisons α-D-(1,6) et α-(1,4). Cette catégorie comprend des composés tels que l’isomaltose, le panose, l’isomaltotriose, l’isomaltopentose et les oligosaccharides plus ramifiés. La plupart des oligosaccharides trouvés dans l’IMO sont constitués de 3 à 7 unités monosaccharides liées entre elles ; Cependant, des disaccharides et des oligosaccharides plus longs (jusqu’à 9 unités) sont également présents. La fraction disaccharide de l’IMO comprend le maltose, qui est lié par une liaison α-(1,4)-glycosidique, et l’isomaltose, lié par une liaison α-D-(1,6)-glycosidique. La fraction trisaccharide comprend le maltotriose, le panose et l’isomaltotriose. Les oligomères restants dans le produit sont constitués de malttotétraose, de maltofentanose, de maltohexaose, de maltoheptaose et de petites quantités d’oligomères avec 8 degrés de polymérisation (DP) ou plus.
Voici quelques fonctions de l’OMI :
1. **Soutien nutritionnel** : Les isomalto-oligosaccharides fournissent des nutriments et stimulent la croissance des bactéries bénéfiques, en particulier l’espèce Bifidus, qui résident naturellement dans le tractus gastro-intestinal. Cette augmentation des bactéries bénéfiques aide à protéger le foie.
2. **Faible impact calorique** : L’OMI n’est pas digestible et ne se convertit pas de manière significative en calories, ce qui le rend adapté aux patients diabétiques et à ceux qui suivent un régime, car il ne provoquera pas d’augmentation de la glycémie.
3. **Restauration de l’équilibre de la microflore** : Les isomalto-oligosaccharides aident à rétablir l’équilibre de la flore microbienne dans l’intestin.
