Poudre de maltodextrine soluble résistante de manioc
- Nous avons la première ligne de production de dextrine résistante en Chine.
- Nous détenons la plus grande capacité et les plus grands volumes d'exportation de dextrine résistante en Chine.
- Fibres alimentaires jusqu'à 90%
- Bonne solubilité
- Faible IG, faible sucrosité
La dextrine résistante est une fibre alimentaire non digestible obtenue à partir d'amidon de tapioca ou de manioc par un procédé appelé dextrinisation. Elle se présente sous la forme d'une poudre blanche soluble dans l'eau.
**Applications de la maltoextrine résistante aux fibres alimentaires :**
La dextrine résistante est polyvalente et peut être utilisée dans divers produits, notamment :
- Articles de boulangerie
- Boissons
- Céréales, plats préparés et collations
- Confiserie
- Produits laitiers
- Desserts et glaces
- Compléments alimentaires
- Boissons énergisantes
- Compléments alimentaires
- Aliments surgelés
- Aliments et boissons sains
- Nutrition infantile, aliments pour bébés et préparations pour nourrissons
- Viandes et produits carnés
- Produits naturels
- Articles de soins personnels
- Produits pharmaceutiques
- Suppléments de protéines
- Plats cuisinés
- Sauces et assaisonnements
- Des collations
- Nutrition sportive
- Produits végétariens et végétaliens
**Caractéristiques physiques deMaltoextrine résistantePoudre:**
1. Teneur élevée en fibres alimentaires : ≥ 90 % (AOAC 2001.03)
2. Haute solubilité : ≥ 75 % (à 20 °C)
3. Haute stabilité : résistant à la chaleur et aux acides
4. Excellente résistance à l'humidité
5. faible douceur: seulement 10% de celle du sucre
6. Viscosité basse: environ 15 cps (à 30 ° C, solution à 30%)
7. Activité de faible eau
8. Contenu faible en calories: environ 1,7 kcal / g
