Oligosaccharide de remplacement
Introduction : un produit à base de sucre d’amidon fabriqué à partir d’amidon ou de matières premières amylacées par transformation enzymatique, raffinage, concentration et autres processus. Les principaux composants sont les oligosaccharides α- d’isomaltose, de pentose, d’isomaltotriose et d’isomaltétratose (y compris le tétrasaccharide) combinés à une liaison 1,6-glycoside.
Modèle : Poudre / sirop bio imo-50, OrganiqueIMO-90 Poudre / Sirop
Caractéristiques : excellente stabilité de traitement et rétention d’humidité ; Prébiotiques.
Domaines d’application : boulangerie, bonbons, boissons, produits laitiers, produits de santé et autres domaines.
Statut réglementaire : ingrédients alimentaires
PRÉSENTATION DU PRODUIT :
Avec du tapioca raffiné, du tapioca biologique, de l’amidon de maïs comme matière première, à travers l’enzyme, après liquéfaction, concentration, séchage et une série de processus et de produits en poudre blanche obtenus, peut promouvoir la bifidobactérie du corps de manière significative et avoir les fonctions de fibres alimentaires solubles dans l’eau, faible pouvoir calorifique, prévenir les caries dentaires, etc., c’est donc une sorte d’oligosaccharides fonctionnels largement utilisés.
APPLICATION:
Produits de santé, produits laitiers, barres protéinées, barres énergétiques, barres quête, substituts de sucre, grignotines, boissons énergisantes, jus de fruits fonctionnels, bonbons fonctionnels, vinification, boulangerie, produits carnés, etc.
FONCTION:
Régulez la flore intestinale, réduisez la quantité de Clostridium perfringens.
Intestin relaxant.
Dent saine : Faible carie.
Favoriser l’absorption des minéraux.
Aide à améliorer l’immunité.
FONCTIONNALITÉS:
Source : Amidon de tapioca ou de maïs |
Organique |
Sans OGM |
Fibres alimentaires |
Degré de polymérisation : 3 |
Teneur totale en fibres alimentaires >90 % |
Faible calorique : 2,19 kcal/g |
Goût sucré doux (60 % sucré de saccharose) |
Sans sucre : <0.5% sugars |
Pas d’arrière-goût et bonne sensation en bouche |
Certifié casher et halal |
Sans allergène |
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES:
Glucides : 71,05 % à 95 % |
Fibre totale : 71,05 % - 90 % |
Énergie : 1,9kcal/g-2,4kcal/g |
Maltose : 3,16-3,95 |
Solubilité : 100 % soluble dans l’eau/les boissons |
Ph : Stable à pH 2-9 |
Glycémie:<0,79 |
Sodium : 0 |
Graisses :0 |
Protéines:0 |
Saveur : Sensation en bouche agréable, pas d’arrière-goût |
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Douceur : Environ 60 % de douceur du saccharose |
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PAGGLOMÉRATION & TRANSPORT :
L’extérieur est un sac en papier polymère, l’intérieur est un sac en plastique polyéthylène de qualité alimentaire.
Poids net : 25kg /sac
Sans palette ---18MT/20'GP
Avec palette---15MT/20'GP
STOCKAGE ET DURÉE DE CONSERVATION :
1.Store à l’état sec et frais, tenir à l’écart des matériaux présentant des odeurs ou des volatilisations, protéger de l’eau et de l’humidité.
2. Meilleur dans les 36 mois à compter de la date de fabrication.
"Offre des bienfaits reconnus pour la santé liés à l'apport en fibres
1.Fournir des produits de haute qualité au meilleur prix.
2. Organisez les commandes et l'expédition en fonction de vos demandes, fournissez les documents de dédouanement conformément aux demandes des clients.
3.Responsable de tout si nos produits ont des problèmes de qualité.
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