Dextrine résistante aux ingrédients alimentaires à haute teneur en fibres alimentaires
1. Application dans les produits à base de nouilles
L’ajout de différents types de fibres alimentaires au pain, aux petits pains cuits à la vapeur, au riz et aux nouilles peut augmenter et améliorer la couleur du pain. Les fibres alimentaires ajoutées à raison de 3 % ~ 6 % de la farine peuvent renforcer la pâte, et les petits pains cuits à la vapeur ont un bon goût et un parfum particulier. . La cuisson des biscuits a des exigences très faibles en matière de qualité du gluten de farine, ce qui facilite l’ajout d’une grande proportion de dextrine résistante, et est plus propice à la production d’une variété de biscuits de soins de santé avec fonction fibreuse ; La pâte contient beaucoup d’eau dans la production et se solidifiera pendant la cuisson. Les produits mous affectent la qualité. L’ajout de dextrine résistante à l’eau au gâteau peut garder le produit doux et humide, augmenter la durée de conservation et prolonger la durée de conservation.
2. Application dans les produits laitiers
La dextrine résistante peut être ajoutée aussi simplement que du sucre cristallisé ou du sucre sans affecter la saveur originale de l’aliment, de sorte qu’elle peut être utilisée pour fabriquer des produits laitiers enrichis en fibres alimentaires ou des boissons lactées qui complètent les fibres alimentaires.
Description du produit
POUDRE DE DEXTRINE RÉSISTANTE (FIBRE DE MAÏS/TAPIOCA SOLUBLE)
L’amidon de maïs naturel sans OGM, dans des conditions d’acidité et de décomposition thermique, peut obtenir du glucane soluble de faible poids moléculaire. Poudre blanche ou jaune clair. Peut être soluble dans l’eau. Il peut abaisser la glycémie et réguler les lipides sanguins, contribuer à la santé intestinale et au contrôle du poids.
Certification:
À l’heure actuelle, nos produits ont passé la certification internationale BRC, la certification FDA américaine, la certification internationale de la série ISO, la certification IP sans OGM, la certification HALAL, la certification KOSHER, la certification biologique ORGANIC UE/US, la certification biologique japonaise, la certification biologique nationale.
