Poudre de polydextrose, ingrédient à base de fibres alimentaires, pour patients diabétiques
Teneur élevée en fibres alimentaires – Excellente source de fibres solubles pour améliorer la valeur nutritionnelle.
Faible en calories – Fournit seulement 1 kcal/g, idéal pour les formules à teneur réduite en calories.
Faible indice glycémique – Favorise la gestion de la glycémie et les produits adaptés aux diabétiques.
Fonction prébiotique – Favorise la croissance de bactéries intestinales bénéfiques et soutient la santé digestive.
Excellente stabilité du processus – Stable à la chaleur et aux acides, adapté à une large gamme d’applications alimentaires.
Application polyvalente – Améliore la texture, réduit le sucre et améliore la sensation en bouche dans les produits de boulangerie, les produits laitiers, les boissons et les confiseries.
Ingrédient à base de fibres alimentaires Poudre de polydextrose pour les patients diabétiques
Produits de santé : à prendre directement tels que comprimés, capsules, liquides oraux, granulés, dose de 5 à 15 g/jour ; comme ajout d'ingrédients à base de fibres alimentaires dans les produits de santé : 0,5 % à 50 %
Produits : pain, viennoiseries, biscuits, nouilles, nouilles instantanées, etc. Teneur en matières grasses : 0,5 % à 10 %.
Viandes : jambon, saucisse, charcuterie, sandwichs, viande, farce, etc. Ajouté : 2,5 % ~ 20 %
Produits laitiers : lait, lait de soja, yaourt, lait, etc. Ajouté : 0,5%~5%
Boissons : jus de fruits, boissons gazeuses. Teneur en alcool : 0,5 % à 3 %.
Vin : ajouté aux spiritueux, vins, bières, cidres et autres vins, pour produire un vin sain et riche en fibres. Dosage : 0,5 % à 10 %.
Condiments : sauce chili douce, confiture, sauce soja, vinaigre, fondue chinoise, soupe de nouilles, etc. Ajout : 5 % à 15 %
Aliments surgelés : crème glacée, glaces, glaces, etc. Ajouté : 0,5 % ~ 5 %
En-cas : pudding, gelée, etc. ; quantité : 8 % à 9 %
AVANTAGES POUR LA SANTÉ
Le polydextrose a été testé par un certain nombre de chercheurs indépendants pour valider son efficacité et
pour démontrer ses bienfaits physiologiques pour la santé. Voici quelques points saillants des bienfaits du polydextrose pour la santé :
• Est bien toléré, même jusqu'à 90 g/jour ou 50 g en dose unique
• Favorise des taux de glycémie sains en provoquant une réponse glycémique plus faible
• Peut aider à favoriser la régularité, grâce à son effet de gonflement des selles
• Peut favoriser la croissance de bactéries intestinales bénéfiques
• Peut favoriser un intestin sain en produisant des acides gras à chaîne courte (AGCC), qui nourrissent les bactéries bénéfiques du côlon
• Il est idéal pour les aliments à teneur réduite en calories et peut aider à la gestion du poids en fournissant des calories négligeables (1 kcal/g et un effet de satiété, comme le suggèrent les données émergentes
