Additif alimentaire Polydextrose à 90% de poudre
- Polydextrose est une prébiotique, car les aliments pour les probiotiques se détachent pour les aliments en calories réduits et peuvent aider à la gestion du poids en fournissant des calories négligeables
- Polydextrose soutient des taux de glycémie saine en provoquant une réponse de glycémie plus faible
- La polydextrose est la fibre alimentaire idéale, fournissant le corps et la texture dans des aliments en calories et sans sucre réduits
- La poudre de polydextrose ajoute de la texture et de la sensation en bouche à des aliments et boissons à sucre réduits ou pas de sucre ajoutés
- Tolérance digestive remarquable jusqu'à 90 g / jour, il maintient la stabilité pendant le traitement et le stockage
Le polydextrose est une sorte de fibre soluble dans l'eau avec une spécialité de la nature prébiotique en glucides en glucose.Polydextrose est un polymère de glucose composé d'unités de glucose liées (DP-12). Le polydextrose est une sorte de fibre indigeste en raison du manque d'enzymes spéciales.
Le bailong fournit un scérivce personnalisé, pourrait fournir une poudre de polydextrose sans sucre / sryup, une poudre / sirop polydextrose à haute fibre, ou toute demande spéciale de pH de polydextrose.
Le polydextrose est un polymère de glucose à liaison aléatoire hautement ramifiée produits par la condensation du glucose en présence de sorbitol et de petites quantités d'acide citrique de qualité alimentaire ou d'acide phosphorique.
Polydextrose a une large plage de poids moléculaire (162-20 000 MW) avec 90% des molécules entre 504 et 5 000 MW. Sa stabilité élevée dans la chaleur et les environnements acides, la faible viscosité, la forte solubilité dans les propriétés de l'eau, du gonflement et de la texture et un goût fade se prête à une grande variété de formulations alimentaires et de boissons.
Polydextrose a été testé par un certain nombre de prestations de santé:
• est bien toléré, même jusqu'à 90 g / jour
• soutient des taux de glycémie saine
• Peut aider à promouvoir la régularité
• Peut soutenir la croissance des bactéries intestinales bénéfiques
• Peut soutenir un intestin sain en produisant des acides gras à chaîne courte (SCFAS)
• est idéal pour les aliments réduits en calories
