Galacto Oligosaccharide GOS
1. Favoriser la croissance des bactéries bénéfiques ;
2. Renforcer l’immunité ;
3. Soulager la constipation ;
4. Améliorer les lipides sanguins ;
5. Favorable aux dents ;
6. Faible teneur en calories.
Poudre prébiotique GOS (galactooligosaccharide) – Exhausteur de nutrition
Aperçu du produit
Nom : Poudre de galactooligosaccharide (GOS)
Apparence : Poudre fine blanche à jaune clair
Source naturelle : Naturellement présente dans le lait maternel (concentration plus élevée) et le lait animal (traces de traces).
Principaux avantages
✅ Santé intestinale : Stimule la croissance des bifidobactéries (les principales bactéries bénéfiques chez les nourrissons) et inhibe les bactéries pathogènes.
✅ Soutien métabolique : Aide à réguler la glycémie et le cholestérol, idéal pour les diabétiques.
✅ Absorption des minéraux : Améliore l’absorption du calcium, du fer et d’autres minéraux.
✅ Santé bucco-dentaire : Réduit la carie dentaire et les ulcères buccaux.
✅ Renforcement de l’immunité : Renforce la fonction de barrière intestinale et la résistance aux maladies.
Applications
Nutrition infantile : Lait maternisé, poudres de lait enrichies (jusqu’à 5 g/100 g).
Produits laitiers et aliments fermentés : Yogourt, boissons probiotiques.
Functional Foods & Pharma : Compléments alimentaires, produits adaptés aux diabétiques.
Boissons et snacks : Jus, barres de céréales, bonbons, produits de boulangerie.
Viande et produits salés : Aliments transformés enrichis en fibres.
FONCTION:
Favoriser la reproduction du bifidobactirium et inhiber la reproduction des bactéries pathogènes ;
Améliorer la fonction de l’intestin, renforcer l’immunité et résister aux maladies ;
Abaisser la glycémie et réduire le cholestérol sanguin, et est un aliment privilégié chez les patients atteints de diabète ;
Réduire l’apparition d’ulcération buccale ;
Résistant à la carie dentaire ;
Favoriser l’absorption des minéraux.
PROCESSUS TECHNOLOGIQUE GOS :
Lactose |
→ |
Conversion enzymatique |
→ |
Purification |
→ |
Décoloration |
|
→ |
Filtration |
→ |
Passivation raffinée |
→ |
Concentration par évaporation |
→ |
Sec |
→ |
Emballage |
→ |
Produit final |
ANALYSE DU PRODUIT :
Article |
Spécification |
Apparence |
Poudre blanc cassé |
Goût&Commande |
Goût légèrement sucré, pas de saveur désagréable |
PH(10 % w/w |
3.0-6.0 |
Mosture |
≤3,5 % |
Total des SMO(sur j) |
≥27 % |
Lactose(on d.m) |
≤12 % |
Glucose(on d.m) |
≤12 % |
Galactose(on d.m) |
≥0,4 % |
Maltodextrine |
40-52% |
Cendres sulfatées |
≤0,3 % |
T.B.C UFC/G |
≤1000 |
Coliforme NPP/g |
≤3,0 |
Levure et moisissure ufc/g |
≤20 |
Pathogènes |
Neg. |
Emballage et stockage
Emballage:
Intérieur : Sac en polyéthylène de qualité alimentaire
Extérieur : Sac en papier doublé de polymère
Poids net : 25 kg/sac
Livraison:
Sans palette : 18 MT/20'GP
Avec palette : 15 MT/20'GP
Durée de conservation : 24 mois (conserver dans des conditions fraîches et sèches, à l’abri des odeurs et de l’humidité).
Conformité de l’étiquette
Les étiquettes comprennent :
Nom du produit
Numéro de lot
Dates de fabrication/péremption
Poids net et brut
Détails du fabricant/importateur
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