Poudre cristalline de D-allulose
- Nous avons la première ligne de production d'Allulose en Chine.
- Nous détenons la plus grande capacité et les plus grands volumes d'exportation d'Allulose en Chine.
- Maintenir une glycémie saine
- Perte de poids
- Prévenir la prise de poids
- Minimiser le stress oxydatif et l'inflammation
- Réduire la graisse dans le foie
L'allulose est un édulcorant innovant qui a suscité un vif intérêt ces dernières années, même si beaucoup le connaissent encore mal. Ce sucre unique est un monosaccharide naturellement présent dans divers aliments végétaux, bien qu'en très petites quantités. Parmi les sources, on trouve les figues, les raisins secs et le sirop d'érable.
De plus, l'allose est produite commercialement par des procédés enzymatiques utilisant du maïs ou du fructose, ce qui la rend plus accessible aux fabricants de produits alimentaires. L'une des caractéristiques remarquables de l'allose est sa faible teneur en calories. Elle n'apporte qu'environ 10 % des calories d'une portion équivalente de sucre de table, tout en conservant environ 70 % de son pouvoir sucrant. Cela en fait une option intéressante pour ceux qui cherchent à réduire leur apport calorique sans sacrifier la saveur. Il est important de noter que l'allose n'a pas d'impact significatif sur la glycémie, ce qui en fait un choix judicieux pour les personnes diabétiques ou celles qui surveillent leur glycémie.
De plus, il ne favorise pas la croissance des bactéries buccales nocives généralement associées aux caries, offrant ainsi des avantages potentiels pour la santé bucco-dentaire. L'innocuité de l'allulose a été confirmée par la Food and Drug Administration (FDA) américaine, qui a autorisé son utilisation dans une large gamme d'aliments et de boissons, renforçant ainsi son attrait en tant qu'édulcorant polyvalent.
Avantages de l'allulose :
Sans sucre
L'allose n'apparaît pas sous forme de sucre ou de sucre ajouté sur les étiquettes nutritionnelles.
Humectance
L'allulose ajoute de l'humidité aux aliments, les empêchant ainsi de se dessécher. Elle contribue également à prévenir la formation de cristaux de glace lors de la congélation, préservant ainsi l'intégrité des aliments.
Bon pour la gestion du diabète
L'allulose n'a aucun effet sur la glycémie ni sur les taux d'insuline, ce qui en fait une alternative sûre pour les personnes atteintes de diabète et d'autres pathologies. En effet, certaines études suggèrent que l'allulose pourrait contribuer à abaisser la glycémie, réduisant ainsi les risques pour la santé des personnes atteintes de diabète de type 2.
Mieux pour la santé bucco-dentaire
Contrairement au sucre de table, l'allulose n'est pas métabolisé dans la bouche. En conséquence, il n'érode pas l'émail des dents ni ne contribue aux cavités.
Céto-amical
L'allulose n'affecte pas la glycémie, ce qui en fait un ingrédient de plus en plus populaire parmi ceux qui suivent un régime cétogène qui limite les glucides et le sucre.
Voici les principales catégories de produits qui conviennent à ALLULOSE:
Boissons
Boulangerie
Préparations de fruits
Crème glacée et desserts congelés (fournit une dépression de congélation)
Produits de confiserie comme les bonbons, les gourdins et le chocolat
