Fibres de maïs solubles de Shandong Bailong Chuangyuan
- Nous possédons la première ligne de production de fibres de maïs solubles en Chine.
- Nous détenons la plus grande capacité et les plus importants volumes d'exportation deFibre de maïs solubleen Chine.
- Fibres alimentaires jusqu'à 90 %
- Bonne solubilité
- Faible indice glycémique, faible teneur en sucre
La fibre de maïs soluble est un type de fibre alimentaire indigeste dérivée de l'amidon de maïs par un procédé appelé dextrinisation. Cette poudre blanche présente une excellente solubilité dans l'eau, ce qui en fait un ingrédient polyvalent pour diverses applications. Ses propriétés uniques favorisent la santé digestive et constituent une source précieuse de fibres pour ceux qui souhaitent enrichir leur alimentation. La dextrine résistante s'incorpore facilement aux aliments et aux boissons, contribuant à améliorer leur texture et leurs qualités nutritionnelles sans en altérer le goût.
Application de la fibre de maïs soluble :
Boulangerie ; Boissons ; Confiserie ; Produits laitiers ; Desserts / Crèmes glacées ; Compléments alimentaires ; Boissons énergisantes ; Compléments alimentaires ; Aliments surgelés ; Aliments et boissons sains ; Viandes et produits carnés ; Produits naturels ; Soins personnels ; Produits pharmaceutiques ; Protéines ; Plats préparés ; Sauces et assaisonnements ; Nutrition sportive ; Produits végétariens / végétaliens.
Ingrédient alimentaire indigesteFibres de maïs solublescaractère physique :
1. Teneur élevée en fibres alimentaires ≥90 % (AOAC2001.03)
2. Haute solubilité ≥75 % (20 ℃)
3.Ｈhaute stabilité Résistance à la chaleur et aux acides
4.Ｈhaute performance anti-humidité
5. Faible douceur, seulement 10 % de sucre
6. Faible viscosité, environ 15 cps (solution à 30 ℃, 30 %)
7. Faible activité de l'eau
8. Faible teneur en calories, environ 1,7 Kcal/g
